Kontakt

Gastweltmacher – Birgit Kaiser

Die Geschichten aus der Gastwelt Vom Träumen von fernen Ländern zum eigenen Reisebüro: Birgit Kaisers Erfolgsstory 07. November 2024 Als Schülerin konnte Birgit Kaiser an keinem Reisebüro vorbeigehen, ohne dort einen Katalog mitzunehmen. Den blätterte sie dann zu Hause durch, und das junge Mädchen mag dabei auch von fremden Ländern geträumt haben, die es nicht […]

Gastweltmacher – Georg W. Broich

Die Geschichten aus der Gastwelt Georg W. Broich: Vom Kochlehrling zum Catering-Champion 19. November 2024 In Saint-Marie-de Campan beginnt die Quälerei. Ganz langsam, denn auf den ersten drei Kilometern hinauf zum Tourmalet steigt die Straße nur sanft an. Doch im weiteren Verlauf wird’s brutal. Bei La Mongie sind es zwölf Prozent, danach bis zur Passhöhe […]

Gastweltmacher – Christian Mittermeier

Die Geschichten aus der Gastwelt Christian Mittermeier und sein „Alter Ego“: Der Sternekoch & Hotelier, der über den Tellerrand blickt 22. Oktober 2024 Andere Kinder in seiner Schulklasse wollten damals Astronaut werden. Und Polizist. Oder Fußballprofi. Christian Mittermeier indes schwärmte für den Meeresbiologen Jacques Cousteau. Doch wie der berühmte Franzose mit einem Forschungsschiff in See […]

Gastweltmacher – Julian Schmitz

Die Geschichten aus der Gastwelt Viel besser, als man glaubt: Wie Julian Schmitz Bochums Wandel mitgestaltet 09. Oktober 2024 Mit der Hymne auf seine Heimatstadt hat Herbert Grönemeyer Bochum bekannt gemacht: „Du bist einfach zu bescheiden, du Blume im Revier …“. Bei diesen Liedzeilen kann Julian Schmitz voll mitgehen; doch wenn Grönemeyer weitersingt: „… du […]

Gastweltmacher – David Depenau

Die Geschichten aus der Gastwelt Fußball, Geschichte(n), Gastlichkeit: die vielseitige Karriere des Hoteliers und Autors David Depenau 07. Oktober 2024   Was sich liebt, das neckt sich, weiß der Volksmund. So kommt es, dass Nachbarn, die sich mögen, mitunter skurrile Bezeichnungen füreinander finden, sogenannte „Ortsnecknamen“. Die meisten Leute gebrauchen sie einfach, die wenigsten fragen sich, […]

Gastweltmacher – Nathalie Banhardt

Die Geschichten aus der Gastwelt Zwischen Tradition & Innovation: Wie Nathalie Banhardt den „Feldberger Hof“ in die Zukunft führt 12. September 2024 Abends am Herd kann Nathalie Banhardt wunderbar abschalten. Wenn im Wok ein Thai-Curry köchelt, liegen der Arbeitstag und damit immer wieder viele neue Herausforderungen hinter ihr. Denn Hotelbetreiber haben es heute nicht leicht: […]

Impressum

Datenschutzerklärung

Cookie-Richlinie(EU)

Linkedin Instagram Vimeo Youtube

Gastwelt

Newsroom

Kontakt

Jetzt unterstützen

Lebendige Gastwelt belebt Standortattraktivität

Deutschland verliert als Wirtschaftsstandort immer mehr an Attraktivität. Im EU-Vergleich landen wir laut KPMG-Studie mal gerade im Mittelfeld. Wir haben es mit einer Kettenreaktion zu tun:

Investoren bemängeln unsere Fachkräfteverfügbarkeit. Fachkräfte wiederum suchen ein ansprechendes Umfeld mit einem lebendigen sozialen Miteinander. Soziales Miteinander geschieht dort, wo Menschen zusammenkommen. Doch Orte dafür werden immer rarer. Was uns zu einem zentralen Faktor bringt, um wettbewerbsfähig zu bleiben: lebendige Innenstädte.

Eine starke Gastwelt – mit Restaurants, Cafés und Freizeiteinrichtungen – trägt erheblich dazu bei, wie lebendig eine Innenstadt wahrgenommen wird. Orte, an denen sich Menschen treffen, verbessern die Atmosphäre, verlängern die Verweildauer von Besuchern und sind oft der Hauptgrund, überhaupt in eine Innenstadt zu fahren.

Studien, wie die von METRO und IFH Köln, bestätigen: Ohne eine starke Gastronomie sind lebendige Innenstädte nicht möglich. Um die Zukunftsfähigkeit von Städten und Regionen zu sichern, müssen Gastronomieunternehmen stärker in die Stadtentwicklung einbezogen werden. Investitionen in die Gastwelt räumen die Kettenreaktion quasi von hinten auf: Lebendige Innenstädte ziehen Fachkräfte an, die Fachkräfteverfügbarkeit überzeugt Investoren, finanzielle Stabilität steigert Deutschlands wirtschaftliche Standortattraktivität nachhaltig.

Mehr erfahren

Make Populismus unpopular again – das schafft die Gastwelt

Durch Deutschland geht ein Riss. Populistische Strömungen spalten unsere Gesellschaft. Sie sagen „Wir gegen die“, wo doch eigentlich ein „Uns“ – ein „gemeinsam“ – stehen sollte. Weltweite Krisen, die Frage, „Wem kann ich noch trauen?“ und der Rückzug in virtuelle Räume verstärken diesen Trend. Millionen von Menschen sind verunsichert, fühlen sich einsam und haben keine echten Gespräche mehr. Das Problem: Wer sich abgehängt und isoliert fühlt, ist anfälliger für die einfachen, spalterischen Lösungen populistischer Bewegungen – das zeigt der „Deutschland-Monitor 2023“.

Was uns fehlt, sind direkte Dialoge, soziales Miteinander, ein vertrautes ‚Wir-Gefühl‘ – und vor allem: die Orte dafür.

Hier spielt die Gastwelt eine entscheidende Rolle: Restaurants, Cafés, Hotels und Freizeiteinrichtungen bieten uns Treffpunkte, an denen wir persönlich zusammenkommen. Durch Investitionen in diese Orte können wir Gespräche fördern und das Gefühl der Gemeinschaft stärken. Damit steigern wir das soziale Wohlbefinden und verringern langfristig die Anfälligkeit für populistische Ideologien und eine gesellschaftliche Polarisierung.

Bye, Einsamkeit - Wie die Gastwelt unsere Demokratie stärken kann

Millionen Menschen in Deutschland fühlen sich einsam. Das geht nicht nur älteren so, sondern auch jüngeren. Ein Blick aufs Einsamkeitsbarometer 2024 zeigt: wir alle sind betroffen. Und: besonders während der Pandemie sind die Zahlen gestiegen. 

Einsamkeit ist kein individuelles Schicksal, sondern ein gesellschaftliches Problem – und zwar eins, das unsere Demokratie in Gefahr bringt. Die erhobenen Daten machen deutlich: Menschen, die sich einsam fühlen, verlieren das Vertrauen in politische Institutionen. Sie beteiligen sich seltener an Wahlen und glauben eher an Verschwörungen. 

Unsere Demokratie gerät ins Schwanken. Doch wir können etwas tun, indem wir stabilen Boden für ihre Grundpfeiler schaffen. Dieser Boden kann unsere Gastwelt sein: Wenn wir es schaffen, Orte der Begegnung, wie sie unsere Gastwelt bietet, zu stärken, bringen wir uns Menschen wieder zusammen. Statt sozialer Isolation würde ein Gefühl gesellschaftlicher Teilhabe entstehen. Wir würden echte Gespräche führen, einander zuhören und uns als Teil einer Gemeinschaft wahrnehmen. Wir wären nicht weiter einsam. Wir wären wieder gemeinsam – für unsere Demokratie.

Einsamkeitsbarometer 2024